Kho menuturkan bahwa kedai ini menjadi tempat nostalgia bagi para perantau yang kembali ke kampung halaman.
"Ada sekeluarga ketika pulang dari Jakarta menuju kampung halamannya di Tarutung selalu singgah kemari, mereka selalu mesan teh susu dan itu saya yang buat langsung," katanya.
Minuman andalan di Kedai Kopi Subur adalah kopi dan teh susu, sementara roti kelapa menjadi makanan favorit pada masa lalu. Kho mengaku di tengah banyaknya munucl kedai kopi kekinian, menjadi tantangan tersendiri bagi usaha lawas yang kini kelolanya.
Jam operasional yang dulunya dari pukul 05.00 hingga 21.00 WIB, kini dipangkas menjadi pukul 08.00 hingga 17.00 WIB karena berbagai pertimbangan.
"Saat ini menjadi tantangan kita adalah dengan menjamurnya kedai kopi modern yang lebih diminati kaula muda," tutupnya. (SN14)
Komentar (0)
Seluruh isi komentar merupakan tanggung jawab masing-masing pengguna dan berada di luar tanggung jawab redaksi. Komentar yang melanggar hukum akan ditindak sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan.