Mencicipi Kuliner Rusia, dari Pelmeni hingga Borscht yang Unik di Lidah

Moskow, Sinata.id – Kuliner khas Rusia menawarkan pengalaman rasa yang beragam, mulai dari hidangan gurih hingga sajian dengan cita rasa unik yang mungkin terasa asing bagi lidah masyarakat Indonesia. Pelmeni Salah satu makanan yang paling mudah diterima adalah pelmeni, yakni pangsit berisi daging yang disajikan dengan krim asam. 

[caption id="attachment_41082" align="aligncenter" width="180"] Pelmeni atau pangsit Rusia. (Foto: istimewa)[/caption]

Hidangan ini dikenal luas sebagai makanan rumahan favorit masyarakat Rusia karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut. Borscht Selain itu, terdapat borscht, sup berwarna merah yang terbuat dari bit. 

Hidangan ini memiliki perpaduan rasa manis, asam, dan gurih yang khas. 

[caption id="attachment_41083" align="aligncenter" width="180"] Borscht. (Foto: Istimewa)[/caption]

Meski cukup populer di Rusia dan kawasan Eropa Timur, cita rasanya kerap membutuhkan penyesuaian bagi penikmat baru. Beef Stoqanoff [caption id="attachment_41084" align="aligncenter" width="180"] Beef Stoqanoff. (Foto: Istimewa)[/caption]

Hidangan lain yang cukup mendunia adalah beef stroganoff, olahan daging sapi dengan saus krim yang kaya rasa. 

Menu ini dinilai lebih familiar di lidah internasional dan sering menjadi pilihan utama bagi wisatawan yang ingin mencicipi masakan Rusia.

[caption id="attachment_41085" align="aligncenter" width="180"] Blini. (Foto: Istimewa)[/caption]

Untuk hidangan penutup, blini atau pancake tipis ala Rusia menjadi pilihan yang fleksibel. 

Blini dapat disajikan dalam versi manis maupun gurih, menjadikannya salah satu makanan yang mudah dinikmati berbagai kalangan.

Secara umum, kuliner Rusia menghadirkan kombinasi rasa yang berbeda dari masakan Asia, namun tetap memiliki daya tarik tersendiri. 

Beberapa hidangan bahkan dinilai cukup ramah bagi lidah Indonesia, sementara lainnya menawarkan pengalaman rasa baru yang unik dan berkesan. (A08)