Jakarta, Sinata.id - Konsumsi daging per kapita di berbagai negara menunjukkan disparitas yang cukup signifikan, mencerminkan perbedaan pola makan sekaligus tingkat kesejahteraan masyarakat.
Data terbaru World Population Review 2022 mencatat beberapa negara mampu mengonsumsi daging lebih dari 100 kilogram per orang setiap tahunnya, sementara negara-negara lain, termasuk Indonesia, masih berada di angka jauh lebih rendah.
Di urutan teratas, Tonga mencatat konsumsi daging mencapai 147,70 kilogram per kapita per tahun. Mongolia berada di posisi kedua dengan 131,78 kilogram, disusul Saint Vincent and the Grenadines (124,35 kg), Hong Kong (123,36 kg), dan Amerika Serikat (122,80 kg).
Negara-negara lain seperti Kepulauan Marshall, Argentina, Israel, Makau, dan Australia juga memiliki angka konsumsi tinggi, rata-rata melebihi 300 gram per orang per hari.
Sementara itu, di kawasan Asia Tenggara, variasi konsumsi daging cukup mencolok. Malaysia mencatat 70,80 kilogram per kapita per tahun, lebih tinggi dibanding Vietnam (53,56 kg), Filipina (35,06 kg), dan Thailand (25,93 kg).
Indonesia berada di posisi terbawah kawasan dengan konsumsi daging sebesar 19,16 kilogram per kapita per tahun. Angka ini menempatkan Indonesia jauh di bawah negara-negara dengan konsumsi tertinggi dunia, meski menjadi negara dengan populasi terbesar keempat di dunia.
Jenis daging yang paling banyak dikonsumsi secara global mencakup daging sapi dan veal, unggas seperti ayam dan kalkun, daging babi, serta daging kambing dan domba.
Meski demikian, beberapa wilayah di dunia juga mengonsumsi daging yang lebih unik, mulai dari kuda hingga mamalia laut, menunjukkan pengaruh faktor sosial, ekonomi, dan budaya terhadap pola makan setiap negara. (A58)
Komentar (0)
Seluruh isi komentar merupakan tanggung jawab masing-masing pengguna dan berada di luar tanggung jawab redaksi. Komentar yang melanggar hukum akan ditindak sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan.