Diet MIND Terbukti Perlambat Penuaan Otak hingga 2,5 Tahun

Jakarta, Sinata.id — Sebuah studi terbaru mengungkap bahwa pola makan tertentu dapat membantu memperlambat proses penuaan otak.

Pola makan tersebut dikenal sebagai Diet MIND, yang merupakan kombinasi dari diet Mediterania dan diet DASH.

Penelitian menunjukkan bahwa diet ini mampu memperlambat perubahan struktur otak hingga lebih dari dua tahun. Temuan tersebut diperoleh dari studi jangka panjang yang mengamati peserta selama sekitar 12 tahun.

Fokus pada Makanan Sehat Otak

Diet MIND menekankan konsumsi makanan yang mendukung kesehatan otak, di antaranya buah beri, kacang-kacangan, sayuran hijau, ikan, unggas, biji-bijian utuh, dan minyak zaitun.

Sebaliknya, makanan tinggi lemak jenuh seperti keju, mentega, daging merah, serta gorengan dianjurkan untuk dibatasi.

Peneliti senior, Changzheng Yuan, menyatakan bahwa individu yang konsisten menjalankan diet ini mengalami perlambatan penuaan otak secara signifikan.

“Penyusutan materi abu-abu otak terjadi lebih lambat pada mereka yang patuh menjalani diet ini,” ujarnya.

Materi abu-abu atau grey matter merupakan bagian penting otak yang berperan dalam fungsi memori, proses berpikir, dan pengambilan keputusan.

Turunkan Risiko Penyusutan Otak

Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kepatuhan terhadap diet MIND berkaitan dengan penurunan penyusutan materi abu-abu hingga 20% , dan perlambatan penuaan otak sekitar 2,5 tahun

Temuan ini juga sejalan dengan berbagai studi sebelumnya yang mengaitkan diet Mediterania dan diet MIND dengan penurunan risiko Penyakit Alzheimer.

Peneliti nutrisi Walter Willett menyebut hasil ini semakin menegaskan pentingnya pola makan sehat berbasis Mediterania dalam menjaga fungsi kognitif.

Dampak pada Struktur Otak Lain

Penelitian yang melibatkan lebih dari 1.600 peserta ini juga menemukan efek positif pada bagian otak lain, yaitu ventrikel Nruang berisi cairan di dalam otak.

Pada individu yang menjalankan diet MIND, pembesaran ventrikel cenderung melambat. Setiap peningkatan kepatuhan terhadap diet dikaitkan dengan penurunan perkembangan ventrikel hingga 8%, yang setara dengan perlambatan penuaan otak sekitar satu tahun.

Makanan Kunci: Buah Beri dan Unggas

Studi ini mengidentifikasi beberapa jenis makanan yang memberikan manfaat paling signifikan. Buah beri diketahui membantu memperlambat pembesaran ventrikel, sementara unggas berkontribusi dalam memperlambat penyusutan materi abu-abu.