Harga Bahan Pokok Mulai “Panas” Jelang Ramadhan, Cabai Meledak Dua Digit

Jakarta, Sinata.id – Hitung mundur menuju bulan suci Ramadhan 1447 Hijriah tinggal sembilan hari. Namun, yang lebih dulu “panas” bukan hanya dapur, melainkan juga harga kebutuhan pokok. Sejumlah komoditas pangan strategis tercatat mulai merangkak naik, dengan lonjakan paling tajam terjadi pada kelompok cabai.

Data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, Selasa (10/2/2026), menunjukkan pergerakan harga yang tidak seragam di seluruh provinsi. Di tengah stabilnya beras dan minyak goreng, beberapa bahan pangan justru melonjak, memicu kekhawatiran akan tekanan biaya hidup menjelang puasa.

Sorotan utama tertuju pada cabai rawit merah yang kembali “menggila”. Komoditas ini melesat dua digit dalam sehari, mengungguli cabai merah keriting dan cabai merah besar yang juga ikut merangkak naik. Kenaikan ini mempertegas pola tahunan: cabai selalu menjadi “penentu panas” inflasi dapur jelang Ramadhan.

Tak hanya cabai, harga protein hewani ikut bergerak. Daging ayam ras dan daging sapi tercatat naik tipis, sementara telur ayam ras ikut menanjak. Sebaliknya, bahan pokok utama seperti beras di semua kelas dan minyak goreng masih bertahan di level yang sama seperti sehari sebelumnya. Gula pasir premium juga belum berubah, meski gula lokal naik tipis.

Berikut potret rata-rata harga pangan strategis nasional hari ini:

• Bawang merah: Rp43.800/kg (naik 0,92%)

• Bawang putih: Rp40.600/kg (naik 0,5%)

  Baca juga: Perubahan ke 3 UU Polri Diyakini Perkuat Peran Pengawasan Kompolnas

• Beras kualitas bawah I & II: Rp14.400/kg (stabil)

• Beras medium I: Rp15.900/kg (stabil)

• Beras medium II: Rp15.750/kg (stabil)

• Beras super I: Rp17.150/kg (stabil)

• Beras super II: Rp16.700/kg (naik tipis)

• Cabai merah besar: Rp43.250/kg (naik 6%)

• Cabai merah keriting: Rp45.200/kg (naik 8,26%)

• Cabai rawit hijau: Rp54.000/kg (naik 3,15%)

• Cabai rawit merah: Rp75.300/kg (melonjak 14,7%)

• Daging ayam ras: Rp41.150/kg (naik 1,98%)

• Daging sapi kualitas I: Rp143.450/kg (naik 0,21%)

• Daging sapi kualitas II: Rp135.950/kg (naik 0,33%)

• Gula premium: Rp19.850/kg (stabil)

• Gula lokal: Rp18.400/kg (naik tipis)

• Minyak goreng curah: Rp18.900/kg (stabil)

• Minyak kemasan I: Rp22.600/kg (stabil)

  Baca juga: Harga Pertamax Naik Jadi Rp16.250, Driver Online Minta Potongan Komisi Diturunkan