Nutrisi Ikan Sidat Lebih Unggul dari Salmon, Kalau Belut?

Sinata.id - Kandungan nutrisi omega-3 pada ikan sidat lebih unggul dari ikan salmon. Lalu, jika dibandingkan dengan belut, mana yang lebih unggul?

Ikan sidat dan belut adalah dua jenis ikan yang sering dianggap serupa. Padahal keduanya berbeda. Persamaan keduanya, sama-sama kaya akan nutrisi.

Belut dan ikan sidat merupakan sumber protein hewani, vitamin, dan asam lemak yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan perkembangan otak.

Dinukil dari berbagai sumber, berikut adalah rincian kandungan nutrisi pada belut dan ikan sidat per 100 gram:

1. Ikan Sidat

Ikan sidat dikenal dengan kandungan asam lemak Omega-3 dan Omega-6 yang bahkan sering dikatakan mengungguli ikan salmon.

Protein Sekitar 16-18 gram, kaya akan asam amino esensial.

Lemak Sehat Sangat tinggi omega-3 (DHA dan EPA) dan omega-6 yang baik untuk fungsi otak.

Vitamin Kaya Vitamin A (sangat baik untuk mata), Vitamin D, dan Vitamin E (antioksidan).

Mineral Mengandung kalsium, fosfor, zinc (tinggi), dan zat besi.

Dengan kandungan nutrisi seperti itu, ikan sidat bermanfaat untuk mendukung tumbuh kembangnya anak, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan stamina, dan memperkuat daya tahan tubuh.

2. Belut

Belut merupakan ikan air tawar yang hidup di lumpur dengan profil nutrisi yang luar biasa.

Protein Sekitar 18,5 gram.

Kalori Sekitar 184 kkal.

Lemak Sehat 11,7 gram.

Vitamin Kaya akan Vitamin B Kompleks (khususnya B12 yang baik untuk energi), Vitamin A, dan Vitamin D.

Mineral Kaya akan zat besi (mencegah anemia), kalsium, fosfor, dan zinc.

Dengan kekayaan nutrisi seperti itu, belut bermanfaat untuk mencegah anemia, meningkatkan energi dan stamina, mendukung pembentukan tulang yang kuat, serta meningkatkan daya ingat.

Belut juga Mengandung Omega-3 dan Omega-6

Lebih spesifik, belut juga mengandung asam lemak Omega-3 dan Omega-6. Kedua zat ini merupakan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) esensial yang sangat penting, karena tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia.

Berikut gizi pada belut (seperti belut sawah), dengan rincian jenis Omega-3 dan Omega-6 yang terkandung di dalamnya: